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這樣吃燒烤很健康!燒烤的這些正確方法一定要記住

2019-10-12 17:35 來源:互聯網 

人們常說,燒烤吃多了會患癌。但是燒烤這一美味又有多少人能夠拒絕得了呢!不要擔心,這樣吃燒烤很健康,這些方法一定要記住。接下來就和51網小編一起看一看吧!

1.食材部分,最好挑選油脂少的瘦肉,如豬里脊、雞胸肉或魷魚、生蠔等海鮮。

2.醬料方面,最好不要邊烤邊刷烤肉醬,以免吃進太多的鹽和鈉,臺灣高雄義大醫院營養師李佳瑩建議,肉類可以先腌再烤,如果喜歡邊烤邊刷醬的樂趣,可自制烤肉醬或是把烤肉醬加水稀釋。

3.扇貝等海鮮,可不放醬汁,直接加些蒜茸烤味道就最好,還可減少致癌物的產生。

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